Recept online: Krůtí játra s hráškem: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Pokrmy z drůbežího masa : Evropská kuchyně : Jednoduchý :Krůtí játra s hráškem
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
| Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
| Voda | 39,5 g | 85,7 g | ||
| Energetická hodnota | 135,4 kcal | 293,5 kcal | 6,8 % | 14,7 % |
| Energetická hodnota | 567 kJ | 1229 kJ | 7 % | 15 % |
| Bílkoviny | 4,5 g | 9,8 g | 10,1 % | 21,9 % |
| Tuk | 9,0 g | 19,6 g | 12,9 % | 28,0 % |
| Minerální soli | 1,6 g | 3,5 g | 26,7 % | 57,8 % |
| Sacharidy | 10,8 g | 23,3 g | 4,7 % | 10,1 % |
| Vláknina | 4,5 g | 9,8 g | 18,8 % | 40,8 % |
| Cukr | 3,2 g | 6,9 g | 3,5 % | 7,6 % |
| Vápník | 100,4 mg | 217,6 mg | 10,0 % | 21,8 % |
| Železo | 2,5 mg | 5,4 mg | 13,8 % | 29,9 % |
| Hořčík | 46,3 mg | 100,4 mg | 11,6 % | 25,1 % |
| Fosfor | 85,1 mg | 184,4 mg | 8,5 % | 18,4 % |
| Draslík | 310,6 mg | 673,2 mg | 6,6 % | 14,3 % |
| Sodík | 168,1 mg | 364,3 mg | 7,0 % | 15,2 % |
| Zinek | 1,0 mg | 2,2 mg | 6,6 % | 14,4 % |
| Měď | 0,1 mg | 0,3 mg | 7,2 % | 15,6 % |
| Mangan | 0,9 mg | 2,0 mg | 45,9 % | 99,4 % |
| Selen | 2,8 µg | 6,1 µg | 4,0 % | 8,7 % |
| Vitamin C | 27,2 mg | 58,9 mg | 45,3 % | 98,2 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,1 mg | 0,3 mg | 9,4 % | 20,4 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,2 mg | 0,5 mg | 13,5 % | 29,3 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 1,7 mg | 3,7 mg | 8,5 % | 18,4 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,1 mg | 0,3 mg | 1,3 % | 2,8 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,1 mg | 0,3 mg | 7,4 % | 16,0 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 44,3 µg | 96,0 µg | 11,1 % | 24,0 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 44,3 µg | 96,0 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 44,3 µg | 96,0 µg | ||
| Choline | 21,2 mg | 45,9 mg | ||
| Vitamín B12 | 0,0 µg | 0,0 µg | 0,0 % | 0,0 % |
| Vitamín A | 580,8 MJ | 1 258,8 MJ | 11,6 % | 25,2 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 47,9 µg | 103,9 µg | 19,3 % | 41,7 % |
| Vitamín A1 (retinol) | 22,8 µg | 49,4 µg | ||
| Alfa-karoten | 11,0 µg | 23,8 µg | ||
| Beta-karoten | 297,3 µg | 644,4 µg | ||
| Beta-cryptoxanthin | 0,4 µg | 0,9 µg | ||
| Lycopene (červená carotenoid) | 0,0 µg | 0,0 µg | ||
| Lutein + zeazanthin | 1 322,7 µg | 2 866,9 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 2,1 mg | 4,5 mg | 18,0 % | 39,1 % |
| Vitamín D | 0,0 µg | 0,1 µg | 1,0 % | 2,2 % |
| Vitamín D | 2,0 MJ | 4,4 MJ | 0,5 % | 1,1 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 109,0 µg | 236,3 µg | 136,3 % | 295,4 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 2,2 g | 4,7 g | 10,9 % | 23,6 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 4,9 g | 10,7 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 1,5 g | 3,2 g | ||
| Cholesterol | 7,1 mg | 15,4 mg |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Vyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz